Versatilidad profesional en versión sobremesa. Todo lo que necesitas, sin horno y sin sacrificar espacio.
La Drago UNIVERSAL UDM es una estufa de sobremesa multifuncional con 4 quemadores, asador, plancha, freidora y gratinador, todo en un solo equipo de acero inoxidable. Diseñada para cocinas profesionales que necesitan potencia y variedad sin requerir horno, es perfecta para negocios con alto volumen de trabajo como restaurantes, cocinas industriales, hoteles o food trucks.
🔥 4 quemadores abiertos de hierro fundido — 30,000 BTU/hr c/u con doble anillo de flama, calentamiento uniforme y encendido con piloto independiente.
🥩 Asador de 1 pie con parrilla de hierro fundido y quemador de acero inoxidable de 30,000 BTU/hr para marcas tipo grill.
🍳 Plancha de 1 pie (30.5 × 51 cm) fabricada en acero de 1/2″ (13 mm), excelente retención de calor y rápida recuperación.
🍟 Freidora de acero inoxidable con tina desmontable, tapa, fondo inclinado y capacidad de 5 litros, incluye canastilla.
🔥 Gratinador cromado/fundidor de queso con 3 niveles ajustables y parrilla niquelada de alta resistencia.
💪 Diseño robusto y profesional, fabricado completamente en acero inoxidable, uniones soldadas y pulidas.
🧯 Válvulas de gas certificadas CSA para seguridad total en cada sección del equipo.
🌎 Gas LP de fábrica, incluye kit de conversión a gas natural.
🧼 Bandejas desmontables, superficie fácil de limpiar, ideal para trabajo continuo y exigente.
| Estufa Drago UNIVERSAL UDM | |
|---|---|
| Marca | Drago |
| Modelo | GES-421-VE |
| Tipo | Estufa de sobremesa multifuncional sin horno |
| Quemadores | 4 de hierro fundido — 30,000 BTU/hr c/u |
| Asador | 1 pie — Quemador de 30,000 BTU/hr — Parrillas de hierro fundido |
| Plancha | 30.5 × 51 cm — Acero al carbón 13 mm — Quemador de 30,000 BTU/hr |
| Freidora | Capacidad de 5 litros — Tina desmontable — Quemador de 16,000 BTU/hr aprox. |
| Gratinador | Parrilla cromada con 3 posiciones — Área útil aprox. 53.3 × 58.4 cm |
| Material | Acero inoxidable / hierro fundido |
| Conversión de gas | Incluye espreas para gas natural |
| Dimensiones (largo × fondo × alto) | 167.2 cm × 76.8 cm × 35.4 cm |
| Peso neto / bruto | 160 kg / 170 kg |
| Certificaciones | CSA — Seguridad en válvulas de gas |
| SKU | UNIVERSAL-UDM-DRAGO |
La Drago UNIVERSAL UDM ofrece una solución completa y modular para cocinas profesionales que buscan funcionalidad completa sin horno. Todo lo que necesitas: cocción, freído, grill y fundido… en un diseño compacto, robusto y fácil de limpiar.
